|
۰۶ بهمن ۱۳۸۳ |
غروب يكى از روزهاى گرم تابستان است. بر پيشانى شهر عطش زده، خسته و غبار گرفته در
منطقه لواسان تهران جشنى برپاست. هر چند دقيقه يك بار اتومبيل آخرين سيستمى مقابل
يكى از باغ هاى مجلل اين منطقه توقف مى كند. 2 نگهبان با لباس مخصوص درها را باز مى كنند
و ضمن عرض ادب راننده را به سمت پاركينگ اختصاصى هدايت مى كنند. پشت در آهنى كه
منقش به تصاويرى از شاهنامه است، باغ - پارتى آقاى »ميم« با حضور ميهمانان رنگ و
جلايى مى گيرد. سراسر خيابان هاى مشجر باغ 2 هكتارى چراغانى شده است. بر سر ستون هاى
سنگى منقش به تصاوير باستانى كه به فاصله 5 تا 7 متر از يكديگر در خيابان ها ساخته
شده اند، سبدهاى بزرگ گل لبريز از گل هاى فانتزى فصل نظير لى ليوم، ليسين توس،
آلوستومريا و مگنوليا گذاشته اند. حد فاصل ستون ها، مشعل هايى با شعله هاى هميشه
روشن قرار دارد. قالى هاى گسترده بر سنگفرش هاى منحصر به فرد راهنماى ميهمانان به
سوى عمارت اصلى باغ، واقع در ميدان بزرگ و در حصار بيدهاى بلند مجنون و افراهاى سر
به فلك كشيده است. ساختمان مرمرين در روشنايى چراغ هاى رنگارنگ، چون الماسى درشت مى درخشد
اما لطافت و خنكاى فضاى باغ، ميزهاى غرق در گل و تزئينات خاص با ميوه هاى فصل كه
لبريز از انواع نوشيدنى، بستنى و پيش غذاهاى مخصوص عصرانه است ميهمانان را پس از
تعويض لباس به خود مى خواند. ميهمانى تا پاسى از شب ادامه دارد. ميهمانان مى توانند
تا زمان سرو شام از استخرهاى بزرگ در چهار گوشه باغ استفاده كنند. قصه
ميز شام هم خود شنيدنى است.
4 ميز عمود بر هم براى غذاهاى ايرانى، يك ميز زاويه دار براى غذاهاى فرنگى و 4 ميز
عمود بر هم براى نوشيدنى، سالاد و دسر پس از غذا برپا مى شود. در چهار گوشه 4 منقل
بزرگ براى پخت جوجه كباب گذاشته مى شود. فهرست غذاهاى سفارش داده شده شامل 36 نوع
غذاى ايرانى و 17 نوع غذاى خارجى، 12 نوع سالاد و 15 نوع دسر است.
وظيفه تزيين باغ تهيه و سرو غذا و تأمين كادر پذيرايى كننده به عهده يكى از موسسات
خدمات مجالس بزرگ در تهران بوده است. طى تماسى با يكى از شعبه هاى اين دفتر قيمت
برخى از انواع غذاهاى سرو شده روى ميز غذاى اين ميهمانى را به شرح زير مى پرسم:
1 - بره درسته فرى65هزار تومان.
2 - بوقلمون درسته 40 هزار تومان.
3 - ماهى سفيد دريايى 15 هزار تومان.
4 - ماهى شير درسته فرى 35 هزار تومان.
5 - ماهى قزل آلا 14 هزار تومان.
6 - تاج گوشت 30 هزار تومان.
7 - شاه ميگو 35 هزار تومان.
8 - سينى ميگو 35 هزار تومان.
9 - جوجه پاچينى 15 هزار تومان.
پس از كمى جستجو در مى يابيم كه اين ميهمانى كذايى به مناسبت موفقيت آقاى »ميم« در
گرفتن مجوز تأسيس يك شركت بازرگانى در كشور كانادا برپا شده و حدود 24 ميليون تومان
هزينه دربر داشته است.
كيهان 81/4/29
موعود شماره سى وپنج
|
مقالات 
