كتاب «يهوديان در قرآن» تأليف «علامه سيدسابق» يكی از علمای الازهر مصر است كه توسط انتشارات «حرمين» در زاهدان منتشر شد.
اين كتاب كه توسط «سيدمحمد شيخ‌احمد» ترجمه شده است، شامل يك مقدمه و بخش‌های مختلفی با موضوعات يهوديان چه كسانی هستند، اخلاق يهوديان، تعاليم يهوديان، سركشی بنی‌اسراييل و مجازات خداوند برای آنها است.
نمونه‌هايی از سركشی و نافرمانی بنی‌اسراييل در زمان حضرت موسی(ع)، يهوديان و عيسی(ع)، دشمنی يهوديان با اسلام و مسلمين از ديگر عناوين اين اثر هستند.
نويسنده در اين كتاب، قوم بنی‌اسراييل را از منظر قرآن‌كريم مورد نقد و بررسی قرار داده است و در بخشی از كتاب خود نوشته: «خداوند بسياری از مزايا و نعمت‌ها را به بنی‌اسراييل اختصاص داد و پيامبرانی به سوی آنها فرستاد تا آنها را به سوی حق و خير و كمال متوجه سازد، اما سرنوشت بيشتر يهوديان، سرشت سركشی‌كنندگان از حق است، نه به حق اهتمام می‌جويند و نه به سوی آن می‌روند و وجودشان آموزه‌های پيامبران را نمی‌گيرد.»
«سيدسابق» در اين اثر تأكيد می‌كند كه آموزه‌هايی كه يهوديان و علمای آنان ذكر می‌كنند، آلوده به انواع شرارت‌ها است و برای گواه اين مدعا برخی از گفتارهای تعاليم يهود را ذكر می‌كند كه به برخی از آنها اشاره می‌كنيم:
«بهشت مخصوص يهوديان است و نه غير آنها، ملت برگزيده يهود مستحق زندگی ابدی است و ساير ملت‌ها مانند چهارپايان هستند.
و از ديگر تعاليم يهود اين است كه چرا خداوند غيريهودی را خلق كرده است؟
كسانی كه از دين يهود خارج هستند، خوك‌های نجس هستند و اگر بيگانه‌ای غيريهودی به صورت انسان خلق شده فقط برای آن است كه لياقت خدمت به يهوديانی را دارد كه برای خدمت به آنها خلق شده است.»
در بخش ديگر اين كتاب آمده: «يهوديان از اين كه ظهور اسلام را می‌ديدند همواره اندوهگين بودند و سرانجام به سبب حسادت‌ها و فرومايگی، حيله‌بازی و خيانت و پستی كه در آنها رسوخ كرده بود، فتنه‌هايشان شروع شد.
به همين جهت تورات آنها را ملت خيره‌سر و كله‌شق و انجيل ياوه‌‌گويان گمراه و يحيی پيامبر آنها افعی‌زادگان توصيف می‌كند.»